Si les brasseries de saké se comptent par milliers à travers le Japon, seule une petite cinquantaine est gérée par des femmes. Puisque l’union fait la force, douze d’entre elles se sont regroupées dans un projet pour mieux les faire connaître. Leur collectif Kurajo propose, via la plateforme de financement participatif Makuake, d’investir dans une (voire plusieurs) bouteille(s) de saké sec distillé avec soin. Chaque cru se distingue par l’illustration de son étiquette, représentant le modèle masculin idéal pour le déguster, selon sa brasseuse. Ayant atteint son objectif en moins d’un mois, le projet risque de faire parler de lui encore longtemps…
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