Citation (akiko_12 @ 28/07/2014 19:47)
Hmm, réponse classique mais as-tu essayé les diverses épiceries rue Ste Anne et affiliées (K-Mart, ACE, Kioko, Juji-ya…) ?
Non justement, je sais pas trop si ce qu'ils proposent en vaut la peine ou pas, je suis donc tout ouï à vos avis éclairés ! ^^
Pour l'heure mon “fournisseur” est un resto jap situé en face des Folies Bergères. Je ne pense pas qu'il propose quelque chose d'exceptionnel, mais il en coûte tout de même pour 6 € les 100 g !
Du coup je pensais la faire moi-même cette marmelade, mais trouver des Yuzu à Paris c'est compliqué, et surtout hyper cher (189 € / kg à Rungis !!!!!!!).
Citation (akiko_12 @ 28/07/2014 19:47)
Si cela t'intéresse et si tu n'y as jamais goûté, la boulangerie Aki (rue Ste Anne, toujours) fait des pâtisseries avec des ingrédients japonais ; j'avais justement tenté leur éclair au yuzu et même s'il est cher (3 euros, tout de même !), il n'est vraiment pas dégueulasse. <img src="style_emoticons//happy.gif” style=”vertical-align:middle” emoid=”^_^” border=”0″ alt=”happy.gif” />
Merci du tuyau ! Au diable le cholestérol ! ^^