On annonce la sortie en français du tome 14 de La Cantine de Minuit , cet excellent manga sur les habitués d’une gargote nocturne en plein Tokyo. Je vais me jeter dessus.
Je l’ai lu, avec toujours autant de plaisir. A noter en postface un texte de Yarô Abe où il raconte une partie de sa jeunesse et où il était lui-même un habitué du Rakan, un petit boui-boui qui a inspiré sa Cantine de Minuit. Les petits plats proposés par chaque historiette ont souvent le défaut de faire appel à des produits ou ingrédients difficiles à trouver en France, mais cette fois j’ai relevé : Les patates douces cuites avec du citron en tranches et du sucre, à manger froid. Les gousses d’ail marinées dans la sauce soja. Les oeufs de poisson marinés de même dans la sauce soja. Et les arachides bouillies en coques. Simplissime !
