Ratatouille édition collector

Rémy est un rat des champs qui se prend de passion pour la cuisine des humains, au grand désespoir de sa grande famille de nuisibles. C’est en échappant à une mort certaine qu’il se retrouve en pleine ville, dans la cuisine d’un grand restaurant où il va se faire l’allié bien involontaire d’un commis de cuisine, Linguini…
Ratatouille est un film qui va au-delà des apparences, du jeu de mots facile et des sujets habituels sur la visite, par des Américains, de la capitale parisienne et de la cuisine française. Même s’il ne s’agit pas d’un Paris contemporain, on y reconnaît d’infimes détails de la capitale. Enfin, le rat Rémy, bien
qu’anthropomorphisé, ne cédera jamais à la tentation de parler humain… Autant de détails qui font que Ratatouille est une véritable réussite !

Nous nous intéressons ici à l’édition collector présentée dans un boîtier métal. Un premier DVD comprend le film, mais aussi deux courts métrages : celui qui accompagnait Ratatouille, Extra Terrie, et Notre ami le Rat qui nous présente de manière historique et humoristique l’histoire des rats, à la fois en 2D, en 3D et même en volume. On trouvera aussi les propos étonnamment proches du réalisateur, Brad Bird (Les Indestructibles), parlant d’animation et du chef Thomas Keller pour la cuisine. Mais un second DVD comprend d’autres bonus : des scènes coupées, les coulisses de la production, les études à Paris (du point de vue des rats, avec les grilles, les plaques d’égouts…) sur les rats et la cuisine (avec des cours prodigués aux animateurs), la présentation de tous les personnages, la comparaison film/story-board, des extraits du doublage à travers le monde et on en oublie ! On trouvera également des bonus exclusifs français avec les coulisses du doublage, la recette de la ratatouille par Cyril Lignac, une émission de Disney Channel et d’autres encore, cachés (notamment comment bien prononcer « Ratatouille » quand on est américain) ! Tout cela se répète un peu mais reste d’excellents documents sur la production de ce long métrage animé d’exception.